Overzicht soorten aminozuren en hun werking

Aminozuren zijn zeer belangrijk voor het menselijk lichaam. Deels maakt ons lichaam deze zelf aan en deels moeten we deze uit voeding halen. In verschillende situaties kan het daarnaast wenselijk zijn om bepaalde aminozuren aan te vullen middels een supplement. Dit kan bijvoorbeeld het geval zijn wanneer je veel aan sport doet, lijdt aan een bepaalde ziekte of aandoening of wanneer je je gemoedstoestand of immuunsysteem een oppepper wilt geven.

Wat zijn aminozuren?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren. Niet-essentiële aminozuren worden door het lichaam zelf aangemaakt, terwijl we de essentiële aminozuren uit voeding moeten halen. Het zit bijvoorbeeld veel in vlees, vis, zuivel, granen en bonen. Wanneer je bepaalde voedingsmiddelen niet eet, bijvoorbeeld vanwege een intolerantie of omdat je vegetariër of veganist bent dan kan het raadzaam zijn een supplement in te nemen om voldoende aminozuren binnen te krijgen. Ook is het mogelijk dat je een verhoogde behoefte hebt aan een bepaald aminozuur omdat je lijdt aan een aandoening of omdat je bijvoorbeeld veel aan sport doet en daarom veel van je lichaam vergt.

Elk van de bestaande aminozuren heeft zijn eigen unieke eigenschappen. Zo kunnen BCAA's en leucine bijvoorbeeld helpen bij een sneller herstel na fysieke inspanningen, reguleert glutamine de zuurbalans in de nieren, bevordert lysine de concentratie en de opname van calcium en ijzer en speelt histidine een belangrijke rol in veel enzymen. Veel aminozuren fungeren als voorloper van andere belangrijke stoffen zoals neurotransmitters of zorgen er juist voor dat andere stoffen (beter) kunnen worden opgenomen.

Overzicht aminozuren

We kennen de volgende twintig fundamentele aminozuren:

• Alanine
• Arginine
• Asparagine
• Asparaginezuur
• Cysteïne
• Fenylalanine
• Glutamine
• Glutaminezuur
• Glycine
• Histidine
• Isoleucine
• Leucine
• Lysine
• Methionine
• Proline
• Serine
• Threonine
• Tryptofaan
• Tyrosine
• Valine

Aminozuren als supplement

Heb je behoefte aan een hogere beschikbaarheid van een bepaald aminozuur dan is het in veel gevallen mogelijk om hiervoor een supplement in te nemen. Sommige supplementen zijn erg populair onder mensen die veel aan sport doen zoals arginine, glutamine, ornithine en BCAA's (leucine, isoleucine en valine) of mensen die hun gemoedstoestand willen verbeteren (tryptofaan en tyrosine). Is dit bij jou het geval, lees je dan eerst goed in in de werkzaamheid van deze producten.